Estos Cupcakes son el regalo perfecto para cualquier celebración. Ya sea la Pascua, un cumpleaños o simplemente la merienda de cualquier día entre semana.
Cómo hacer los Cupcakes de mármol:
Necesitarás:
- Mezcla de harina preparada para pastel blanco
- Cubierta de betún blanco
- Colorantes vegetales
- Forros de papel para los cupcakes
- Mangas o duyas para decorar pasteles
- Boquillas para mangas o duyas número 2
- Chispas de colores para adornar pastelería
Hicimos nuestros Cupcakes Mármol de Colores para una fiesta de cumpleaños, así que necesitábamos unos cuantos y terminamos usando dos cajas de harina preparada para pastel.
Dividimos la masa en cuatro porciones iguales. Usamos una escala de alimentos para medir cada porción, pero como puedes ver en estas imágenes, son aproximadamente 2 tazas de mezcla para cada color. (Si solo necesita 20-24 cupcakes, puedea usar una sola caja de harina preparada).
Usando tu mejor colorante para alimentos tiñe la pasta con cuatro colores diferentes: rosa, amarillo, morado y azul.
Aquí están las cantidades de colorante de alimentos que usamos para lograr estos preciosos colores de Pascua:
Rosa = 6 gotas de Wilton Color Right Rosa
Amarillo = 1 gota de Wilton Color Right Amarillo
Púrpura = 10 gotas de Wilton Color Right Rosa y 4-5 gotas de Wilton Color Right Azul
Azul = 3 gotas de Wilton Color Right Azul
Para hacer el efecto de mármol utilizamos una cuchara pequeña para alternar pequeñas gotas de masa de torta de color en el forro del cupcake. No hay una forma incorrecta de colocar capas en la masa de torta coloreada: ¡diviértete!
Aquí están los Cupcakes de Mármol de Colores recién salidos del horno. Son tan bonitos, incluso sin cubierta de betún.
¡El interior de los cupcakes es el verdadero factor sorpresa! No habrá dos Cupcakes Mármol de Colores iguales …
¡serán estupendos!
Separa en partes el betún blanco y colorea de los mismos colores: morado, rosa, amarillo y azul. Para aplicarlo, puedes usar la punta número 2 o puedes aplicarlo con un cuchillo o un pala.
Finalmente. espolvorea las chispas de colores que combinen exactamente con los colores de tus mezclas. Es muy fácil y logras una presentación maravillosa con este toque final.
Naturaleza en Armonía 